2、廚房煤氣爐臺(tái)的高度最好離地面700mm。

3、廚房設(shè)計(jì)應(yīng)合理配置爐灶、抽油煙機(jī)、熱水器等設(shè)備，充分考慮這些設(shè)備的設(shè)置、維護(hù)和使用安全。

4、廚房裝飾材料色彩素雅，表面清潔，易清洗。

5、廚房地板應(yīng)使用防滑、易洗的陶瓷塊地板。

6、廚房頂面、墻面應(yīng)選擇防火、耐熱、易清洗的材料，如釉面磚墻面、鋁板天花板等。

7、廚房裝修設(shè)計(jì)不應(yīng)影響廚房采光、通風(fēng)、照明等效果。

8、嚴(yán)禁移動(dòng)燃?xì)獗�，燃�(xì)夤艿啦坏米霭倒�，同時(shí)應(yīng)考慮抄表方便。

9、廚房是烹飪的地方，辛苦工作。為了減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，必須運(yùn)用人體工程學(xué)原理，合理布局。

10、設(shè)計(jì)首先要考慮安全問題。

11、廚房首先實(shí)用，不能只以美麗為設(shè)計(jì)原則。

12、廚房照明分為兩個(gè)層次:一個(gè)是整個(gè)廚房的照明，另一個(gè)是洗滌、準(zhǔn)備、操作的照明。

13、根據(jù)每個(gè)人的需要，將冰箱、電飯煲、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等配置在櫥柜中的適當(dāng)位置，打開、使用方便。

14、廚房矮柜最好做抽屜，推拉式方便取放，視覺也好。吊箱一般做成寬30~40厘米的多層格子。

15、吊柜與操作平臺(tái)之間的間隙一般可以利用，放置烹飪所需的工具。

16、廚房的很多地方都要考慮防止孩子危險(xiǎn)。

17、為自己設(shè)置可以坐著工作的追加平臺(tái)。

18、廚房里垃圾量較大，氣味也大，易于放在方便傾倒又隱蔽的地方。

19、廚房的家具、設(shè)計(jì)要依主人身材而定。

20、抽油煙機(jī)的高度以使用者的身高為基準(zhǔn)，抽油煙機(jī)和爐子的距離不得超過60厘米。

21、內(nèi)部設(shè)計(jì)材料必須易于清潔，最好選擇不易污染、易于清潔、防潮、防熱、耐用的材料，瓷磚和塑料地板可以滿足這些要求。

22、廚房面積足夠大的話，可以放置小餐桌，可以兼作餐廳使用，不需要另外找空間作為餐廳，可以在餐桌下面放置地毯來分隔空間。