在廚房烹飪時(shí)，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活起著決定性的作用。長年屈體前20度在廚房操作，腰部負(fù)重大，必須根據(jù)身高決定平臺的高度。

(2)照明處理

廚房照明設(shè)置雙重照明水平:一重是廚房的基本照明，一重是操作、洗滌等工作的局部照明。后者一般設(shè)置在吊箱下方，設(shè)置開關(guān)位置。現(xiàn)在性能好的抽油煙機(jī)，一般也有照明燈，用于烹飪。

(3)嵌入櫥柜的電器

現(xiàn)在的廚房面積大小適中，因人而異，可以考慮冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等各種電器的適當(dāng)位置，使打開和使用變得容易。

(4)兒童安全防護(hù)

廚房的很多地方都要考慮防止危險(xiǎn)。例如，在爐子上設(shè)置必要的護(hù)欄，防止鍋掉下來的各種洗滌用品應(yīng)該放在(洗滌池)的矮柜下面等專用的櫥柜里，尖銳的刀具應(yīng)該放在安全打開的抽屜里。

(5)垃圾配置

廚房垃圾量大，氣味也大，最好放在容易倒下的隱藏場所。例如，在洗衣池下面的櫥柜里設(shè)置垃圾箱和可推拉的垃圾抽屜，或者在柜臺上設(shè)置圓孔放置活動垃圾箱，方便，氣味也不會停留�？傊�，廚房p>總之，廚房的裝修需要全面考慮，有滿意的廚房。